2. Dodajte česen
Odcedite odvečno maščobo, nato pa vmešajte sesekljan česen in kuhajte še 30–60 sekund, dokler ne zadiši. To doda jedi še več okusa.
3. Zmešajte fižol in omako
Dodajte neodcejeno svinjino in fižol, odcejen fižol v zrnju ter pinto fižol. Vmešajte kečap, omako za žar, rjavi sladkor, gorčico, worcestersko omako, čili v prahu in dimljeno papriko. Poskusite in po potrebi začinite s soljo in poprom.
4. Najprej pecite
Zmes vlijte v pripravljen pekač in rahlo pokrijte s folijo. Pecite 25–30 minut, dokler se na robovih ne pojavijo mehurčki, kar pomeni, da se jed dobro segreva.
5. Dodajte sir
Ko je enolončnica pečena, odstranite folijo in po vrhu potresite nariban čedar. Pecite brez pokrova še 5–10 minut, dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav. Sir doda bogato kremasto teksturo, ki bo obogatila okus jedi.
6. Počitek in serviranje
Pustite enolončnico počivati 5–10 minut. To bo omogočilo, da se omaka nekoliko zgosti, kar pripomore k lažjemu strežbi. Postrezite z obilnimi porcijami in uživajte v tej okusni in nasitni jedi.
Zaključek
Kavbojska fižolova in goveja enolončnica je odlična izbira za družinska kosila, piknike ali tople večere ob hladnih dneh. Preprosta priprava in bogat okus jo uvrščata med priljubljene jedi. Ne glede na to, ali jo postrežete s kruhom ali pa jo uživate kar tako, bo zagotovo navdušila vse. Pripravite jo še danes in se prepustite užitkom te izvrstne jedi!
