Navodilo
- Cvrtnik segrejte
na 130 °C (270 °F). Če se vrtnik nekoliko ohladi, poskusite pri 135 °C (275 °F). Segrevajte 2–3 minute. - Razporeditev jajc Jajca
položite v eno plast z nekaj prostora med njimi, da lahko zrak enakomerno kroži. - Nastavi čas
- Mehko kuhano (s tekočim rumenjakom): 9–10 minut
- Srednje kuhano (z marmelado iz rumenjaka): 11–12 minut
- Trdo kuhano (popolnoma strjeno): 13–15 minut
Ni potrebno obračanje ali preverjanje – cvrtnik opravi vse delo.
- Ledena kopel
Jajca takoj prenesite v skledo z ledeno vodo. Ohladite vsaj 5 minut, da se ne bo kuhala, ohranila se bo barva in se bo lažje lupila. - Olupite in postrezite
Jajca nežno potrkajte, jih povaljajte, da se volčji bob zrahljajo, in jih olupite pod tekočo hladno vodo. Začinite s soljo in poprom ali pa eksperimentirajte z vašimi najljubšimi začimbami in omakami.
