Pri ostrigarskih krekerjih je nekaj neustavljivo nostalgičnega. Obujajo spomine na prijetne večere z juho, krepke sklede čilija ali hrustljavo pest naravnost iz škatle. Ko pa jih premešate z maslom, začimbami in krepko kapljico Old Baya, se spremenijo v prigrizek, ki je slan, pikanten in resnično zasvojljiv.
Ti krekerji so skoraj preveč preprosti za to, kako okusni so. Narejeni iz osnovnih živil iz šrambe v le nekaj minutah, izginejo prav tako hitro – ne glede na to, ali so postreženi na juhi, razdani na zabavi ali uživani med tekom.
Resnično posebni so zaradi svoje vsestranskosti. Hrustljavi, masleni in popolnoma začinjeni, tako prav tako okusni, če jih potresete po školjčni juhi ali solati, kot pa jih jeste v peščici. Če želite pečen prigrizek, ki ima veliko okusa z minimalnim trudom, poskusite ta recept.
Pečeni ostrigini krekerji Old Bay
Sestavin
| Sestavina | Znešek | Opombe |
|---|---|---|
| Ostrige krekerji | 355 ml vrečke | |
| Nesoljeno olje | ¼ skodelice | Stopljeno |
| Olivno olje | 2 žlici | |
| Stari zaliv Začimba | 1½ žličke | |
| Česen v prahu | ½ čajne žličke | |
| Čebula v prahu | ¼ čajne žličke | Neobvezno |
| Dimljena paprika | ¼ čajne žličke | Neobvezno, doda globino |
Navodilo
1. korak: Segrejte pečico Pečico
segrejte na 120 °C. Velik pekač obložite s papirjem za peko ali folijo.
