- Mešanica za osnovo
V veliki skledi zmešajte zmehčani kremni sir in kislo smetano, dokler zmes ni gladka.
Vmešajte prepražen fižol, zelene čili paprike (če jih uporabljate) in začimbo za taco. Dobro premešajte.
Dodajte 1 skodelico mehiške mešanice sira. - Sestavljanje
Mešanico enakomerno razporedite po pripravljeni posodi.
Po vrhu potresite s preostalim mehiškim mešanim sirom in sirom cheddar. - Pecite
Pecite brez pokrova 20–25 minut, dokler sir ne postane mehurčkast in zlato rjav. - Dokončaj in postreži
Vzemi iz pečice in po želji okrasi z olivami, mlado čebulo in paradižnikom.
Postrezi toplo s tortilja čipsom.
Kremna, sirasta in popolnoma začinjena – Texas Trash Dip je vrhunska predjed, zaradi katere se bodo gostje vedno znova vračali.
